Привет! Вы в блоге проекта Invisible.ru

Как пить вино: инструкция для чайников

Решились, наконец, взять вина — и не знаете, как с ним правильно обойтись. До какой температуры его охладить, как открыть? Сразу налить в бокал или дождаться чего-то? Спокойствие — вот вам пошаговая инструкция.

Правда ли, что лучше пить только сухое?

Полусухое вино некоторые не пьют из принципа. То ли потому, что от слова «полусухое» веет какой-то неполноценностью, то ли потому, что знают: в полусухом есть сахар, а в сухом нет, серьезные люди даже чай с сахаром пить не должны. Сейчас разберемся, можно ли серьезным людям полусухое.

Сериалы и вино: чем запить все сезоны

Сериалы смотрят все. Даже те, кто говорит, что не смотрит. Тем более те, кто заявляет, что их ненавидит. Так что пришло время подобрать к ним идеальное вино. Определяем типаж своего сериала и готовим бокал.

Какое вино пить перед вылетом в отпуск?

Хоть в последнее время и вошли в режим экономии, отдыхать все равно хочется. Ищем доступные направления для отпуска, чтобы не пришлось после него сидеть месяц на грече. А главное — определяемся, чего глотнуть для настроя перед полетом.

Италия: как пить не кьянти

Кьянти, асти и пино гриджо, может быть, еще не надоели, но пора расширять словарный запас, винный кругозор и уверенно держаться у полки с итальянским в магазине.

Сыр: где брать, чем запивать

Порезать сыра — первое, что приходит в голову, когда собираешься открыть бутылку вина. Ну у кого-то второе, после мяса. Подбираем винно-сырные пары, заодно делимся секретами — где добыть вожделенный кусок сыру в этой стране в эти непростые времена.

Досье на Саперави

Доверие к винам из России и бывших республик растет. Мы уже не так боимся их покупать, местными сортами стали интересоваться. Только вот садишься почитать про какой-нибудь из этих местных сортов, а интернет выдает тебе лишь страшные технические статьи: опушение войлочное, цветок обоеполый. Стараемся исправить ситуацию, написали на человеческом языке про сорт Саперави. Вина из него на полках встречаются часто, так что надо срочно знакомиться поближе.

5 вин на лето

Наш редактор честно признался, по каким сценариям и с каким вином он будет жить летом 2016-го.

Почему вино на свадьбе важнее платья невесты

Есть в жизни особо важные мероприятия, предания о которых передают из поколения в поколение. Как дедушка лихо праздновал 90 лет, маму из роддома встречали или разорили на школьном выпускном столовую. Но свадьба — пожалуй, самое главное. И она должна пройти безупречно.

Почему я не понимаю, чем пахнет вино?

На вопрос о том, чем пахнет вино, вы отвечаете: «Вином». И как там некоторые вынюхивают знойную малину, гудрон или вообще коровий бок — понятия не имеете. Порой вам кажется, что они все выдумывают. Винных паров надышались. Порой закрадывается мысль: «Наверное, у меня с носом что-то не так». Не переживайте, поначалу всем сложно распознавать в вине ароматы, но когда начинаешь общаться с ним регулярно — начинается.

Все, что надо знать о сидре

Что может быть лучше бутылочки ледяного сидра летом? Только ящик сидра. Когда за бортом +30, этот напиток становится не баловством или прихотью, а просто средством спасения. Так что самое время узнать о сидре побольше.

Хочу еще статей