Привет! Вы в блоге винного проекта Invisible.ru

Мы помогаем всем, кто хочет начать разбираться в вине. Здесь – рассказываем о нем, просто и весело.
А еще мы собираем сеты из самых лучших, проверенных бутылок, на разные поводы и бюджеты. Зарегистрироваться и посмотреть на нашу работу можно здесь. Ага, понятно!

6 правил безоблачной вечеринки

С середины декабря и до старого нового года — просто не жизнь, а сплошные вечеринки. Даже социофобам перепадает. С одной стороны — это здорово, с другой — сплошная головная боль. Надо все организовывать, при этом пытаться не сойти с ума, да и не разориться. Долой волнение, все-таки вечеринка (неважно, скромные посиделки на кухне в планах или загул на 100 персон) — это в первую очередь реальный проект, а не магическое стечение обстоятельств. Запоминаем 6 правил, организовываем, наслаждаемся.

Только вы, мясо и вино

Коротко и по делу про то, чем запить кусок мяса. Подразумеваем мясо девственное, приготовленное без лишних прибамбасов. Оливковое масло, кое-где перец или ветка розмарина, и на огонь. А потом — посыпать крупной солью и налить вина в бокал. Подсказываем, какого именно.

Выбираем вино к еде: 7 простых правил

Выбрать вино к еде — под силу не только сомелье. Вот 7 правил, простых и важных. Осваиваем — и вопрос «какую же бутылку открыть к ужину?» перестанет терзать разум.

Пинотаж: бананы в дыму

История эта имела место в ЮАР. Светило отчаянно солнце на южную оконечность Африки. Жили там все хорошо, но не было у них своей винной фишечки. И возжелал Абрахам Исаак (ученый, декан местного сельхоз факультета) создать идеальный сорт винограда.

Каберне Совиньон: уснуть с сигарой в библиотеке

Не хотели напоминать его заезженное имя, которое мы видим на каждой второй этикетке красного. Ладно, шепотом: Каберне Совиньон. В последний четверг августа у этого сорта день рождения (за 300 перевалило товарищу). Поздравляем и вспоминаем его биографию.

Вино под кино

Любите ли вы кино так, как любим его мы? Да? Тогда рассказываем, бутылка чего поможет сохранить разум под «Интерстеллар», самообладание под «50 оттенков серого» и чувство прекрасного вопреки Саше Барону Коэну.

Правда ли, что лучше пить только сухое?

Полусухое вино некоторые не пьют из принципа. То ли потому, что от слова «полусухое» веет какой-то неполноценностью, то ли потому, что знают: в полусухом есть сахар, а в сухом нет, серьезные люди даже чай с сахаром пить не должны. Сейчас разберемся, можно ли серьезным людям полусухое.

Куда вы не летите в отпуск

Теплый сезон, время отпусков. Душа неистово рвется в Европу, а реальность говорит: сиди на родине. Чем себя успокоить в такой ситуации? Разработали инструкцию.

Глинтвейн: теория и практика

При таком климате, как у нас, навыки варки глинтвейна можно оттачивать круглый год. Казалось бы, что там оттачивать — купил красного подешевле, плеснул в кастрюлю, насыпал каких-нибудь специй и поставил на плиту. А потом выключил, когда все начало отчаянно кипеть. На самом деле — есть тонкости и нюансы. Сейчас с ними разберемся, заодно и с историй напитка познакомимся.

Запиваем родную еду: borscht, kartoshka, pirozhki

Времена сами знаете какие. Экономия теперь — наше все, тренд года. Правда, если экономить на вине, с утра будет грустно. Выход: меньше тратить на еду. Можно, конечно, покупать по 26 грамм швейцарского сыра вместо нормального куска, а можно взглянуть по-другому на родную еду. Сердце и живот греет, кошелек щадит, а еще отлично подходит к вину, причем самому доступному.

8 полезных испанских привычек, которые помогут пережить зиму

Когда за окном ноябрь, совсем не сладкий, и сил хватает только сварить пельмени, тоска по теплым странам и их вкусной еде гложет с особенной силой. Хамон и тротуарная плитка Барселоны снятся ночами, терпеть до ближайшего отпуска сил нет. Но стоит обзавестись парой испанских привычек — и сразу становится как-то легче жить.