Привет! Вы в блоге винного проекта Invisible.ru

Мы помогаем всем, кто хочет начать разбираться в вине. Здесь – рассказываем о нем, просто и весело.
А еще мы собираем сеты из самых лучших, проверенных бутылок, на разные поводы и бюджеты. Зарегистрироваться и посмотреть на нашу работу можно здесь. Ага, понятно!

В Аргентину пойдешь – бонарду найдешь: гид по красным Нового Света

Вина Нового Света к нам теперь активно возят. Раньше — имелось лишь какое-то красное чилийское, хватаешь бутылку и на кассу, а теперь в магазинах Африка развелась, Новая Зеландия и прочие. Ориентироваться нелегко. Сейчас научим.

Совиньон Блан: выстрел в кустах смородины

Совиньон Блан — яркая виноградная личность. Его легко угадать в бокале, по характерному запаху листа смородины, а хранить к нему равнодушие сложно — эту бешеную смородину или любишь, или презираешь. Выкладываем досье на сорт, такой виноград надо знать в лицо.

Заедаем херес и портвейн

Крепленые вина — портвейны и хересы — хороши сами по себе, но правильно подобранная еда их вот вообще совсем не портит. Даже наоборот. Разбираемся, что чем заедать.

Вино для семейной жизни

Ну вино для свиданий, понятно все. А как насчет вина для тех, кто уже отсвидался, у кого закончились цветы-романтика и началась реальная жизнь, и кому еще пить и пить вместе, «пока смерть не разлучит нас»? Рассмотрим 10 основных ситуаций из семейной действительности.

В защиту сладеньких

Разбиваем стереотип о том, что сладкое вино — это так, несерьезно, и любить его стыдно, и сделано оно из неудачного сырья, в которое влили сироп, чтобы замаскировать изъяны.

Чем занять себя в перерыве

Пьешь с друзьями до рассвета — свобода, утром ничего не помнишь — ну и ладно. А что и как пить, если пьянеть не дозволено, потому что впереди ждут серьезные дела: прием у врача, поход в театр, сейл в магазине бытовой техники? Разбираемся.

Гевюрцтраминер: парфюм на сложных щщах

Да, сорту Гевюрцтраминер с названием подфартило. Вина из него впечатляют не меньше, чем его языколомательное имя: ароматные до одури, равнодушие тут сохранить не получится. Либо полюбить смертельно, либо сморщиться и страстно возненавидеть. Не зря гевюрцы обожала Марлен Дитрих, не терпевшая полумер.

Секс: вино как агент-провокатор

Любители вина стараются подсуетить к бутылке правильную еду. К тому пахучего сырку, сюда — строгаем ветчину, а вкус этого идеально оттенит жаркое из трепетной лани. Наивные. Забыли, что самое универсальное дополнение к бокалу любого вина — секс. Рассказываем, как все правильно сочетать.

Гуляй, Вася: 6 правил хорошей вечеринки

С середины декабря и до старого Нового года — не жизнь, а сплошные вечеринки. Даже социофобам перепадает. С одной стороны — это здорово, с другой — сплошная головная боль. Надо все организовывать, при этом не разориться. Долой волнение, все-таки вечеринка (неважно, скромные посиделки на кухне или загул на 100 персон) — это в первую очередь реальный проект, а не магическое стечение обстоятельств. Запоминаем 6 правил, организовываем, наслаждаемся.

Чем запить ужин?

Подобрать вино к еде под силу не только сомелье. Сначала — 7 правил, простых и важных, потом ответственная практика, и вот уже вопрос «что открыть к ужину?» перестает терзать разум.