Привет! Вы в блоге винного проекта Invisible.ru

Мы помогаем всем, кто хочет начать разбираться в вине. Здесь – рассказываем о нем, просто и весело.
А еще мы собираем сеты из самых лучших, проверенных бутылок, на разные поводы и бюджеты. Зарегистрироваться и посмотреть на нашу работу можно здесь. Ага, понятно!

Херес: что это, как делают и зачем пить

Странное дело. России бы любить херес всей душой — тяжелая артиллерия, как раз для холодов, и не напалм при этом, и душевные глубины содержит, как мы любим, — но херес у нас знают мало. Впору требовать от кабинета министров федеральной целевой программы «Херес в каждый дом». Передайте им там, мы готовы проконсультировать. А пока устраняем пробелы в знаниях.

Заедаем херес и портвейн

Крепленые вина — портвейны и хересы — хороши сами по себе, но правильно подобранная еда их вот вообще совсем не портит. Даже наоборот. Разбираемся, что чем заедать.

Вино для семейной жизни

Ну вино для свиданий, понятно все. А как насчет вина для тех, кто уже отсвидался, у кого закончились цветы-романтика и началась реальная жизнь, и кому еще пить и пить вместе, «пока смерть не разлучит нас»? Рассмотрим 10 основных ситуаций из семейной действительности.

Глинтвейн: теория и практика

При таком климате, как у нас, навыки варки глинтвейна можно оттачивать круглый год. Казалось бы, что там оттачивать — купил красного подешевле, плеснул в кастрюлю, насыпал каких-нибудь специй и поставил на плиту. А потом выключил, когда все начало отчаянно кипеть. На самом деле — есть тонкости и нюансы. Сейчас с ними разберемся, заодно и с историй напитка познакомимся.

Бордо: как в нем разобраться и получить удовольствие

Рука в магазине и рада бы потянуться за бутылкой бордо, но на мозг давят стереотипы: бордо — это однообразная скучная кислятина, да можно за те же деньги шикарное чилийское. На самом деле вот что: в регионе Бордо делают много разных вин, и не только красные, кстати. Среди этого всего реально найти приятные вещи, а еще реально во всем многообразии не запутаться. Мы же поможем.

В защиту сладеньких

Разбиваем стереотип о том, что сладкое вино — это так, несерьезно, и любить его стыдно, и сделано оно из неудачного сырья, в которое влили сироп, чтобы замаскировать изъяны.

Чем занять себя в перерыве

Пьешь с друзьями до рассвета — свобода, утром ничего не помнишь — ну и ладно. А что и как пить, если пьянеть не дозволено, потому что впереди ждут серьезные дела: прием у врача, поход в театр, сейл в магазине бытовой техники? Разбираемся.

Пинотаж: бананы в дыму

История эта имела место в ЮАР. Светило отчаянно солнце на южную оконечность Африки. Жили там все хорошо, но не было у них своей винной фишечки. И возжелал Абрахам Исаак (ученый, декан местного сельхоз факультета) создать идеальный сорт винограда.

Как выбрать подарок мужчине

Бывают дни, когда надо все-таки собраться и порадовать своего мужчину (23 февраля, Его день рождения, годовщина знакомства или покупки мотоцикла). Чтобы потом, в остальные дни с чистой совестью вешать на него трудности, себя и тяжелые пакеты с продуктами. Мужчины бывают очень разные, к каждому нужен свой подход. Разбираем основные типажи.

Гевюрцтраминер: парфюм на сложных щщах

Да, сорту Гевюрцтраминер с названием подфартило. Вина из него впечатляют не меньше, чем его языколомательное имя: ароматные до одури, равнодушие тут сохранить не получится. Либо полюбить смертельно, либо сморщиться и страстно возненавидеть. Не зря гевюрцы обожала Марлен Дитрих, не терпевшая полумер.