Привет! Вы в блоге винного проекта Invisible.ru

Мы помогаем всем, кто хочет начать разбираться в вине. Здесь – рассказываем о нем, просто и весело.
А еще мы собираем сеты из самых лучших, проверенных бутылок, на разные поводы и бюджеты. Зарегистрироваться и посмотреть на нашу работу можно здесь. Ага, понятно!

Почему вино в России столько стоит

Мы часто жалуемся: вот, в Европах можно купить божественного вина за 10 евро, они же 650 руб, а у нас за такие деньги — бутылки откровенно так себе. Чтобы избавиться от ощущения мирового заговора, пройдем путь бутылки от винодельни до магазина, в Европе и у нас. И разберемся, как формируются цены и почему у нас ощутимо дороже.

Вино – это диагноз

У человека, который связывается с вином (начинает его регулярно пить, интересоваться, теорию изучать), случаются необратимые изменения: в поведении, в квартире, в жизни. Если вы только ступили на винный путь — полезно знать, что ждет впереди. А если вы с вином давно, можете лишний раз проверить себя на наличие симптомов, убедиться, что все на месте и вы настоящий энофил.

Как Инвизибл на винный конгресс ходил

Нас часто приглашают на разные мероприятия: поучаствовать в дегустации, или пообщаться с производителями вина и проникнуться их философией, или послушать представителей отрасли. Недавно вот побывали на конгрессе одного из крупнейших российских импортеров вина — компании Simple. Послушали, законспектировали.

Я не понимаю, чем там из бокала пахнет, это нормально?

На вопрос о том, чем пахнет вино, вы отвечаете: «Вином». И как там некоторые вынюхивают дачную малину, гудрон или вообще коровий бок — понятия не имеете. Порой вам кажется, что они все выдумывают. Винных паров надышались. Порой закрадывается мысль: «Наверное, у меня с носом что-то не так». Не переживайте, поначалу всем сложно распознавать в вине ароматы, но когда начинаешь общаться с ним регулярно — начинается.

Краткий гид по Калабрии: какое вино пить и чем заедать

В наших краях с солнцем и оптимизмом по традиции напряженка. Так что уехали за ними в жизнерадостную Италию. Побывали в Калабрии и разузнали, что за вино калабрийцы пьют, чем заедают и как расслабляются. Берем на заметку их методы, а то и билеты к ним в следующий отпуск.

Почем фунт шпека: досье на Альто-Адидже

Если про обычный Тироль слышали многие (хотя бы благодаря пирогам), то про Южный Тироль, он же — автономная область Альто-Адидже на севере Италии, знают немногие. А ведь регион более чем занятный. Спойлер: будут яблоки, Альпы, Муссолини, коровы и еще яблоки — их тут много.

Херес: что это, как делают и зачем пить

Странное дело. России бы любить херес всей душой — тяжелая артиллерия, как раз для холодов, и не напалм при этом, и душевные глубины содержит, как мы любим, — но херес у нас знают мало. Впору требовать от кабинета министров федеральной целевой программы «Херес в каждый дом». Передайте им там, мы готовы проконсультировать. А пока устраняем пробелы в знаниях.

Правда, что надо пить только сухое?

Полусухое вино некоторые не пьют из принципа. То ли потому, что от слова «полусухое» веет какой-то неполноценностью, то ли потому, что знают: в полусухом есть сахар, а в сухом нет, серьезные люди даже чай с сахаром пить не должны. Сейчас разберемся, можно ли полусухое серьезному человеку.

Сладкое вино: как не влипнуть по уши

Многие боятся десертных вин: пошло, приторно, пить страшно. На самом деле, они легко доставят удовольствие не только неженкам. Главное — подойти к делу правильно. Рассказываем, как.

Бордо: как в нем разобраться и получить удовольствие

Рука в магазине и рада бы потянуться за бутылкой бордо, но на мозг давят стереотипы: бордо — это однообразная скучная кислятина, да можно за те же деньги шикарное чилийское. На самом деле вот что: в регионе Бордо делают много разных вин, и не только красные, кстати. Среди этого всего реально найти приятные вещи, а еще реально во всем многообразии не запутаться. Мы же поможем.