Привет! Вы в блоге винного проекта Invisible.ru

Мы помогаем всем, кто хочет начать разбираться в вине. Здесь – рассказываем о нем, просто и весело.
А еще мы собираем сеты из самых лучших, проверенных бутылок, на разные поводы и бюджеты. Зарегистрироваться и посмотреть на нашу работу можно здесь. Ага, понятно!

Главное

Просто и понятно о серьезных вещах: сортах винограда, винных регионах, о том, как выбирать игристое или испанское красное, из каких бокалов вино пить, как и сколько хранить.

Шампанское: как найти свой идеал

Это на четвертом бокале шампанское — праздник, флирт, улыбки, налейте мне еще. А на трезвую голову: серьезный ценник, какие-то надписи на этикетках, экстра драй, блан де блан. Разбираемся, за какими словами маскируется то шампанское, которое сделает вам хорошо.

Италия: как пить не кьянти

Кьянти, асти и пино гриджо, может быть, еще не надоели, но пора расширять словарный запас, винный кругозор и уверенно держаться у полки с итальянским в магазине.

Как пить вино: инструкция для чайников

Решились, наконец, взять вина — и не знаете, как с ним правильно обойтись. До какой температуры его охладить, как открыть? Сразу налить в бокал или дождаться чего-то? Спокойствие — вот вам пошаговая инструкция.

ЮАР, я люблю тебя

Нашел бутылку из ЮАР на полке супермаркета и застыл. Брать-не брать? С жирафами, фламинго и алмазами у них все хорошо, а вот с винами? Тоже неплохо. Вот вам 5 поводов довериться Южной Африке. Можете даже возлюбить ее всем сердцем, мы разрешаем.

Кизляр, самовар, терруар: про вино на Руси

Это поначалу кажется – где вино, а где Россия, мы страна водки, ну было у нас советское шампанское, ну пытаются энтузиасты сейчас что-то производить. На самом деле история виноделия, а заодно и винопотребления в России побогаче будет, и корни ее поглубже уходят. Пробуем изложить все самое жаркое про вино в царской России в 10 абзацах.

7 вин, с которыми можно изменить любимому пино гриджо

Пришел теплый сезон, душа все сильнее склоняется к прохладному белому. И при слове «белое» в сознании всплывает старое-доброе пино гриджо. Ничего против не имеем, но надо и разнообразие вносить, и другие итальянские белые изучать. Вот вам 7 отличных игроков на замену.

Пино нуар: инструкция по применению

Знатоки запугивают: пино нуар — вино для избранных, до него дорасти надо. Тут главное — им не верить, прочитать инструкцию и смело налаживать с пино нуарами отношения.

Бедро испуганной нимфы: как выбрать розовое вино

Розовые вина бывают разные. Есть чарующие образцы, которыми только фей поить, есть мощные — такие и сталевар не прочь распить за ужином. Как выбрать себе подходящее? Для начала вслушаться в свои желания, потом следовать нашей инструкции.

Бокалы и всякие штуки для вина: что покупать, что нет

К вину без бокала не подступишься, но их понапридумывали столько разных видов — один изощренней другого. А есть еще всякие гаджеты для открывания, наливания, измерения температуры вина. Попробуй во всем этом не запутаться. Что действительно пригодится, а что будет валяться в кухонных шкафах и покрываться пылью?

Про родные сорта винограда

Мы живем в прекрасной стране. Минус только один — отсутствие традиции пить свое вино. Итальянцы патриотично пьют родное и считают его лучшим в мире. Взять и открыть бордо — для них настоящее предательство. У нас же: если пьешь российское, ты либо гордый анархист, ухватил бутылку за 299 и прикончил у подъезда, либо неистовый энофил, разнюхивающий гжель в бокале: «О, какая тонкая укропная хрусткость!» Надо что-то менять.

Плуг, анархия, фэн-шуй

Мир сходит с ума, виноделы тоже не отстают, увлеклись новыми форматами — делают веганское вино, эко-френдли, биодинамическое. Разбираемся, что скрывается за этими модными фразами.