Привет! Вы в блоге винного проекта Invisible.ru

Мы помогаем всем, кто хочет начать разбираться в вине. Здесь – рассказываем о нем, просто и весело.
А еще мы собираем сеты из самых лучших, проверенных бутылок, на разные поводы и бюджеты. Зарегистрироваться и посмотреть на нашу работу можно здесь. Ага, понятно!

Главное

Просто и понятно о серьезных вещах: сортах винограда, винных регионах, о том, как выбирать игристое или испанское красное, из каких бокалов вино пить, как и сколько хранить.

Совиньон Блан: выстрел в кустах смородины

Совиньон Блан — яркая виноградная личность. Его легко угадать в бокале, по характерному запаху листа смородины, а хранить к нему равнодушие сложно — эту бешеную смородину или любишь, или презираешь. Выкладываем досье на сорт, такой виноград надо знать в лицо.

В защиту сладеньких

Разбиваем стереотип о том, что сладкое вино — это так, несерьезно, и любить его стыдно, и сделано оно из неудачного сырья, в которое влили сироп, чтобы замаскировать изъяны.

Что такое гевюрцтраминер

Да, сорту Гевюрцтраминер с названием подфартило. Вина из него впечатляют не меньше, чем его языколомательное имя: ароматные до одури, равнодушие тут сохранить не получится. Либо полюбить смертельно, либо сморщиться и страстно возненавидеть. Не зря гевюрцы обожала Марлен Дитрих, не терпевшая полумер.

Каберне Совиньон: уснуть с сигарой в библиотеке

Эти слова видим чуть ли не на каждой второй этикетке красного: Каберне Совиньон. Рассказываем, что за сорт такой, чем заслужил всемирную популярность и что делать, чтобы проникнуться винами из него как следует.

Италия: как пить не кьянти

Кьянти, асти и пино гриджо, может быть, еще не надоели, но пора расширять словарный запас, винный кругозор и уверенно держаться у полки с итальянским в магазине.

Как пить вино: инструкция для чайников

Решились, наконец, взять вина — и не знаете, как с ним правильно обойтись. До какой температуры его охладить, как открыть? Сразу налить в бокал или дождаться чего-то? Спокойствие — вот вам пошаговая инструкция.

ЮАР, я люблю тебя

Нашел бутылку из ЮАР на полке супермаркета и застыл. Брать-не брать? С жирафами, фламинго и алмазами у них все хорошо, а вот с винами? Тоже неплохо. Вот вам 5 поводов довериться Южной Африке. Можете даже возлюбить ее всем сердцем, мы разрешаем.

Кизляр, самовар, терруар: про вино на Руси

Это поначалу кажется – где вино, а где Россия, мы страна водки, ну было у нас советское шампанское, ну пытаются энтузиасты сейчас что-то производить. На самом деле история виноделия, а заодно и винопотребления в России побогаче будет, и корни ее поглубже уходят. Пробуем изложить все самое жаркое про вино в царской России в 10 абзацах.

7 вин, с которыми можно изменить любимому пино гриджо

Пришел теплый сезон, душа все сильнее склоняется к прохладному белому. И при слове «белое» в сознании всплывает старое-доброе пино гриджо. Ничего против не имеем, но надо и разнообразие вносить, и другие итальянские белые изучать. Вот вам 7 отличных игроков на замену.

Пино нуар: инструкция по применению

Знатоки запугивают: пино нуар — вино для избранных, до него дорасти надо. Тут главное — им не верить, прочитать инструкцию и смело налаживать с пино нуарами отношения.